Apis

Idromele est une boisson à base d'alcool et de miel, pas de pommes, comme vous pourriez le penser!

On pense que c'est le plus vieux fermenté du monde! Partout, il est né comme boisson sacrée et rituelle. Il a reçu un "pouvoir de transformation", qui s'apparenterait aux Dieux, et est le motif qui guide de nombreuses légendes dans la région nordique.

Dans l'Antiquité, l'hydromel était produit partout où les techniques de fermentation étaient connues et le nectar d'abeilles laborieuses était récolté.

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